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ラクレットかフォンデュか？ もう迷う必要はありません。クロエが、パリ9区ラフィット通り22番地にある「Les Fondus de la Raclette Opéra」を試してみました。.
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プレスルームUn concept à tester au moins une fois : des tables en pierre au grill intégré, où chacun prépare sa raclette, sa fondue ou sa grillades. Vingt ans après l’ouverture boulevard Raspail, Les Fondus de la Raclette sont devenus une étape incontournable pour les Parisiens comme pour les visiteurs du monde entier.
『Marie France』、『Ohmymag』、『Le Figaro』の各誌が選ぶパリのラクレット・フォンデュ店トップ3にランクインしている「Les Fondus de la Raclette」は、毎年冬になると食関連メディアの厳選リストに名を連ねています。.
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国内外のフードクリエイターたち：当グループのレストラン「オペラ」、「パルマンティエ」、「モンパルナス」で撮影された彼らの動画。.
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パリで食事をするなら、今回はフォンデュ編：「Les Fondus de la Raclette Montparnasse」（209 boulevard Raspail）。.
TikTokで見る私たち好みのフォンデュとラクレット
「Les Fondus de la Raclette」、オペラ
誰もが気に入るラクレット
仲間同士で食べるラクレットは、何にも代えがたいもの
「Fondus」特製のグリル料理
開業当初から変わらぬスタイル：サヴォワ産のチーズ、グリルが組み込まれた石造りのテーブル、そしてアルプスの雰囲気――パリの真ん中で、一年中その魅力を味わえます。.
パリに上京したサヴォワ出身者たちが、ヴァヴァンとモンパルナスの間にあるラスパイル大通り209番地に1号店をオープンした。石造りのテーブルにはグリルが組み込まれており、サヴォワ産のラクレットや、みんなでシェアできるサヴォワ風フォンデュが楽しめる。.
レストランを紹介
「Les Fondus」は国境を越え、ブリュッセルのグラン・プラス近くに店をオープンした。.
ベルギー国内の2番目の拠点で、ブリュッセルの郊外、マリンヌ通り沿いにあります。.
ブランド
Les Fondus de la Raclette は以下のグループに属しています Yoomy Food Group, 、組織化され成長を続ける外食企業グループであり、フードブランドの開発に精通している。パリジャンだけでなく、イタリア、スペイン、ドイツ、アメリカからの旅行者をも魅了するこのブランドは、100以上の 40,000人の購読者 InstagramやTikTokで。.
目標：主要都市において、アルプス料理の代名詞となること。. ロンドン、アムステルダム、ミュンヘン、ミラノ、トリノ、ローマ、バルセロナ、マドリード、ニューヨーク、モントリオール、ソウル、東京……
認定ラベル付きの製品、サヴォワ地方やアルプス地方で厳選された生産者、そして皆で分かち合う食のスタイル。.
約10種類のラクレット（自然派のものから、サヴォワIGP認定のラクレット、燻製、ワイルドガーリック、胡椒、トリュフ、モルビエAOP入りまで）と、4種類のフォンデュ：ボーフォールAOP入りサヴォワード、ブルーチーズ入り、スイス風ハーフ＆ハーフ、シャンパン入り。 フルメにあるヴァル・ダルリー協同組合の生乳チーズ。.
「サルアゾン・デュ・モン・シャルヴァン」のシャルキュトリー、「ブラッスリー・デュ・モン・ブラン」のビール、サヴォワ産のワイン、そして「ドラン」のジェネピ。. 当社の生産者
Raclette en portion ou à volonté, fondue savoyarde et grillades à cuire sur table, sur nos tables en pierre au grill intégré.
当施設のスタッフは、フランス語、英語、イタリア語で対応しており、ご家族、ご友人、グループを問わず、週7日、皆様をお迎えいたします。.
「Les Fondus de la Raclette」について記事を書く際に欠かせないもの：当社のプロフィール、ロゴ、およびブランドに関する記事を彩るために自由に使用できる写真です。.
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ジャーナリスト、ガイド、あるいはコンテンツクリエイターの方へ。見学、試食、インタビュー、撮影など、お気軽にお問い合わせください。.
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2005年から。最初の店舗はラスパイル大通り209番地（パリ14区）にオープンし、続いて2011年にパルマンティエ（11区）、2025年にオペラ（9区）がオープンしました。.
3つ：ラスパイル大通り209番地（14区）の「モンパルナス」、パルマンティエ通り107番地（11区）の「パルマンティエ」、ラフィット通り22番地（9区）の「オペラ」。いずれも週7日営業しています。.
「Les Fondus de la Raclette」は、トリップアドバイザーの「トラベラーズ・チョイス」に10年連続で選出されています。マリー・フランス誌は、パリのサヴォワ地方料理店トップ10の中で同店を1位にランク付けしており、Ohmymag誌は2位、ル・フィガロ誌はラクレットとフォンデュの選定で3位に挙げています。.
La raclette de Savoie IGP, en portion ou à volonté, la fondue savoyarde au Beaufort AOP et les grillades à cuire sur table, avec des fromages, de la charcuterie, des bières et des vins de producteurs des Alpes.
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