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お客様のデータは、私たちのチーズのようなものです。丁寧に扱い、必要な分だけを取り出し、決して第三者に販売することはありません。ここでは、具体的にどのようなデータを収集しているのか、その理由、そしてお客様が主導権を握り続ける方法についてご説明します。.
更新： 2026年10月30日枠： GDPRおよび情報保護法
当社は、有用な情報のみを収集しており、その利用はすべてGDPRで定められた法的根拠に基づいています。.
データは一切販売されません。お客様のデータに基づいて、法的効果を伴う自動化された決定が行われることはありません。.
お客様のデータは、当社のチームによって処理されるほか、ここに記載された目的のみに限り、技術サービス提供業者によっても処理されます：
当社の提携先（予約はTheFork、デリバリーはDeliveroo、ギフト券はBonkdo、テーブルでの支払いはSunday）を通じて予約、注文、または購入を行う場合、これらのサービスはそれぞれのプライバシーポリシーに従ってお客様のデータを取り扱います。.
一部のサービスプロバイダー（Google、Meta、TikTokなど）は、欧州連合（EU）域外へデータを転送する場合があります。こうしたデータ転送は、GDPRで定められた保護措置、例えば「EU・米国間のデータ保護枠組み」や欧州委員会の「標準契約条項」などに基づいて行われます。.
初回アクセス時には、バナーが表示され、クッキーを「許可」「拒否」、またはカテゴリごとに選択することができます。「拒否」も「許可」と同じくらい簡単で、どちらの場合でもサイトは正常に動作します。.
お客様の選択内容および設定されたクッキーは、最長13か月間保存されます。その後、再度ご意向をお伺いいたします。ご意向はいつでも変更可能です：
お客様は、いつでもご自身のデータにアクセスし、その訂正や削除を求め、利用に異議を申し立てたり利用の制限を請求したり、読み取り可能な形式でデータを取得（データポータビリティ）したり、同意を撤回したり、ご自身の死後のデータの取り扱いに関する指針を定めたりすることができます。.
これらの権利を行使するには、以下の宛先までご連絡ください。 連絡先 [アットマーク] lesfondusdelaraclette.com お問い合わせの内容を明記してください。1ヶ月以内にご回答いたします。合理的な疑いがある場合は、本人確認をお願いする場合があります。.
ご自身の権利が尊重されていないとお考えの場合は、CNIL（www.cnil.fr）に苦情を申し立てることができます。.
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