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パリでラクレット:一人前でも食べ放題でも楽しめる10の味わい方

2005年以来、「Les Fondus de la Raclette」はラクレットを看板メニューとして提供しています。パリのオペラ、 パルマンティエ、モンパルナスにある当店では、年間を通じて約10種類のラクレットをご用意しております。プレーンなものからサヴォワIGP認定のラクレット、トリュフ入りラクレットまで、サヴォワ産のシャルキュトリーとジャガイモを添えてお出ししています。.

サヴォワ産ラクレット(IGP)ラクレット食べ放題年中無休ベジタリアンメニュー

当店のラクレットメニュー

当店のラクレットはすべて、シャルキュトリーとジャガイモを添えてお出ししています。各メニューは、単品または食べ放題(チーズとジャガイモが食べ放題)からお選びいただけます。.

IGP

プレーン・ラクレット

サヴォワ産ラクレット(IGP)を使って作る、定番の一品。.

24 €から ・30 €以上で食べ放題

AOP

モルビエのラクレット

ジュラ地方産のモルビエAOPは、灰色の筋が特徴で、口の中でとろけるようなまろやかな味わいです。.

26 €から ・食べ放題:34 €から

ワイルドガーリック入りラクレット

山林の林床に自生する野草「ワイルドガーリック」の香りが漂うラクレット。.

26 €から ・食べ放題:34 €から

燻製ラクレット

薪の火で燻製し、よりコクのあるラクレットに仕上げています。.

26 €から ・食べ放題:34 €から

ペッパー・ラクレット

オペラ産の生乳を使った、胡椒の粒が効いたピリ辛ラクレット。.

28 €から ・食べ放題:36 €から

ヤギのチーズのラクレット

ヤギのチーズを使ったラクレット。まろやかで、ほのかな酸味があります。.

28 €から ・食べ放題:36 €から

テイスティング・デュオ

スモークラクレットとモルビエ――同じ食卓で2種類のチーズを比べてみる。.

28 €から ・食べ放題:36 €から

テイスティング・トリオ

燻製ラクレット、胡椒と野蒜を添えて。.

32 €から ・40 €以上で食べ放題

トリュフ入りラクレット

夏トリュフのラクレット――メニューの中で最も贅沢な一品です。.

32 €から ・40 €以上で食べ放題

ランチ用ラクレット 150 g

月曜日から金曜日の昼には、ランチセットとしても提供されるランチメニュー。.

17 €から

追加事項
  • 「グレー」オプション:シャルキュトリーの代わりに乾燥牛肉(+6 €)
  • スモークサーモンのオプション(パルマンティエ店・モンパルナス店では+5ユーロ、オペラ店では+6ユーロ)
  • 当社のすべてのラクレットメニューのベジタリアン版(肉加工品不使用)

1人あたりの価格。「~から」は、当グループの3つのレストランで確認された最安値を示しています。店舗によって価格は若干異なります。詳細は各レストランのメニューをご覧ください。.

ラクレット食べ放題、どうやって利用するの?

お好みのチーズをお選びいただき、その後「食べ放題」のオプションをお選びください。チーズとポテトは何度でもお代わりいただけますが、シャルキュトリーは1人前ずつご提供いたします。.

各ゲストが自分の料理を注文します。テーブルを囲んでさまざまなラクレットを組み合わせて楽しむことも、複数のチーズを味わえる「デュオ」や「トリオ」のテイスティングセットをシェアすることもできます。.

  • お一人様30€から、ラクレット食べ放題
  • ランチコースを除く、お一人様250gのチーズ
  • 平日のランチ:18.50 €からのランチセット(前菜+メイン、またはメイン+デザート)
  • 「プティ・モンタニャール」キッズメニュー:13.50ユーロ(12歳まで)
  • グループと貸切: グループメニュー

サヴォワとジュラ産の認定チーズ

当店のプレーン・ラクレットは、サヴォワ産IGP認定のラクレットチーズを使用しており、チーズはフルメにあるヴァル・ダルリー乳業協同組合から仕入れています。. 生産者紹介.

サヴォワ風ラクレット IGPモルビエ AOPサヴォワ産レブロション AOPボーフォート AOP

「ラクレット・ド・サヴォワ IGP」は、サヴォワ県とオート=サヴォワ県で、牛乳を原料として製造されています。「モルビエ AOP」はジュラ山脈産です。.

パリでラクレットを食べられるお店はどこですか?

3店舗あり、毎日、ランチとディナーの時間帯に営業しています。9月から5月までは、特に週末は予約を強くお勧めします。.

よくある質問

パリで美味しいラクレットを食べられるお店はどこですか?

「Les Fondus de la Raclette」はパリに3店舗を展開しています。オペラ店(9区、ラフィット通り22番地)、 パルマンティエ(11区、アヴェニュー・パルマンティエ107)、モンパルナス(14区、ブールヴァール・ラスパイル209)の3店舗で、毎日営業しています。メニューには10種類ほどのラクレットが用意されており、その中にはサヴォワIGP認定のラクレットを使ったプレーンなラクレットも含まれています。.

パリの「Les Fondus」で、ラクレットの食べ放題はいくらですか?

ラクレットの食べ放題は、お一人様30€から(パルマンティエ店およびモンパルナス店ではプレーンラクレット)です。チーズとジャガイモは食べ放題です。250gのラクレットは24€からご利用いただけます。.

メニューにはどのようなラクレットがありますか?

プレーン(サヴォワ産ラクレット IGP)、モルビエ AOP、ワイルドガーリック、スモーク、ペッパー、ヤギ乳チーズ、トリュフなど、さまざまなチーズを味わえる「デュオ」や「トリオ」のテイスティングセットもご用意しています。.

1人あたりどれくらいの量のチーズが必要ですか?

お一人様につき250gのチーズをご提供いたします。なお、ランチのラクレットの場合は150gとなります。ご家庭で召し上がる場合は、大人1人あたり200~250gを目安にしてください。詳しくは当社の ラクレットのレシピ.

ベジタリアン向けのラクレットはありますか?

はい、当店のラクレットはすべて、肉類を使用しないベジタリアン向けメニューをご用意しております。.

予約は必要ですか?

9月から5月までは特にお勧めですし、週末は一年中おすすめです。以下のことができます。 オンラインで予約する お好きなレストランで。.

グループで来てもいいですか?

はい。大人数で食卓を囲むときは、, オンラインで直接ご予約ください, 、アラカルトまたはグループ向けコースメニュー、あるいは お問い合わせ お客様に合わせたプランをご提案いたします。レストランを貸し切りでご利用になりたい方は、ぜひ 貸切.

ja