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「Les Fondus de la Raclette」の各料理について、含有されている、または微量が含まれる可能性のある14種類の規制対象アレルゲンをご確認ください。ラクレット、フォンデュ、タルティフレット、グリル料理、デザート、アイスクリーム。.
1つまたは複数のアレルゲンを選択してください。そのアレルゲンを含まない料理のみが表示されます。.
欧州のINCO規則（EU規則第1169/2011号）では、14種類のアレルゲン（グルテン、甲殻類、卵、 魚、ピーナッツ、大豆、牛乳、木の実、セロリ、マスタード、ゴマ、亜硫酸塩、ルピナス、軟体動物。.
当店のラクレットには、記録によるとグルテンは含まれておりませんが、パンを添えてお出しするフォンデュにはグルテンが含まれています。タルティフレットには微量のグルテンが含まれている場合があります。ご注文の際は、スタッフにお伝えください。.
はい、当店のレストランではベジタリアン向けのラクレットをご用意しております。詳細はこちらをご覧ください 当店のメニュー 詳細は以下をご覧ください。.
当店のグリルチキンは、ハラール認定の鶏肉を使用しています。その他の肉類はハラール認定を受けていません。豚肉を使用しないラクレットをご希望の場合は、「グリゾンヌ」オプション（乾燥牛肉を添えたもの）、スモークサーモンオプション、またはベジタリアンオプションをお選びいただけます。.
はい、当店の3店舗すべてで提供しています！ラクレットには、デフォルトで豚肉入りのシャルキュトリー盛り合わせが付きます。これの代わりに、乾燥牛肉を添えた「グリゾン風」オプション、スモークサーモンオプション、またはベジタリアンオプションをお選びいただけます。.
はい、当店のフォンデュは、サヴォワ地方の伝統に従い、白ワインを使って作られています。アルコールフリーのバージョンもご用意可能ですので、レストランでご注文の際にお申し付けください。.
この料理のレシピにはアレルゲンは含まれていませんが、製造や調理の過程でアレルゲンが使用されている環境で行われたため、微量のアレルゲンが含まれている可能性があります。.
2015年4月17日付政令第2015-447号および規則（EU）第1169/2011号の付属書IIに基づき作成された文書。 本リストは、当グループのレストラン「オペラ」（9区）、「パルマンティエ」（11区）、および「モンパルナス」（14区）に適用されます。.
