33.000 Abonnenten · Opéra (9. Arrondissement)
Raclette oder Fondue? Man muss sich nicht mehr entscheiden: Chloé hat das Restaurant „Les Fondus de la Raclette Opéra“ in der Rue Laffitte 22 im 9. Arrondissement von Paris getestet.
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PressebereichEin Konzept, das man mindestens einmal ausprobieren muss: Steintische mit integriertem Grill, an denen jeder seine Raclette, sein Fondue oder sein Grillfleisch selbst zubereitet. Zwanzig Jahre nach der Eröffnung am Boulevard Raspail ist Les Fondus de la Raclette zu einer festen Adresse für Pariser wie für Besucher aus aller Welt geworden.
„Les Fondus de la Raclette“ wurden von Marie France, Ohmymag und Le Figaro unter die Top 3 der besten Raclette- und Fondue-Adressen in Paris gewählt und tauchen jeden Winter wieder in den Empfehlungen der Food-Presse auf.
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Kulinarische Kreative von hier und anderswo: ihre Videos, die in unseren Restaurants „Opéra“, „Parmentier“ und „Montparnasse“ gedreht wurden.
33.000 Abonnenten · Opéra (9. Arrondissement)
Raclette oder Fondue? Man muss sich nicht mehr entscheiden: Chloé hat das Restaurant „Les Fondus de la Raclette Opéra“ in der Rue Laffitte 22 im 9. Arrondissement von Paris getestet.
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Ein Amerikaner in Paris probiert Käsefondue und Raclette im „Les Fondus de la Raclette“ und ist begeistert.
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Wo kann man in Paris Fondue essen: iGiramondo empfiehlt „Les Fondus de la Raclette“.
Auf TikTok ansehen79.000 Abonnenten · Montparnasse (14. Arrondissement)
Essen in Paris, Ausgabe „Fondue“: Les Fondus de la Raclette Montparnasse, 209 Boulevard Raspail.
Auf TikTok ansehenFondue und Raclette ganz nach unserem Geschmack
Bei „Les Fondus de la Raclette“, Opéra
Das Raclette, bei dem sich alle einig sind
Unter Freunden ist Raclette heilig
Grillgerichte von Fondus
Dasselbe Rezept seit dem ersten Tag: Käse aus Savoyen, Steintische mit eingebautem Grill und der Geist der Alpen, das ganze Jahr über, mitten in Paris.
Eine Gruppe von Savoyarden, die nach Paris gezogen war, eröffnete das erste Lokal am Boulevard Raspail 209, zwischen Vavin und Montparnasse: Steintische mit integriertem Grill, Raclette aus Savoyen und Fondue Savoyarde zum Teilen.
Das Restaurant entdecken
Sechs Jahre später eröffnet ein zweites Restaurant in der 107 avenue Parmentier, nahe Oberkampf und République.
Das Restaurant entdecken
Die „Fondus“ überqueren die Grenze und eröffnen in Brüssel in der Nähe des Grand-Place ein Lokal.
Anlässlich ihres 20-jährigen Jubiläums ziehen die „Fondus“ in die Rue Laffitte 22, nur einen Katzensprung von der Opéra Garnier und den Grands Boulevards entfernt.
Das Restaurant entdecken
Zweite Niederlassung in Belgien, vor den Toren Brüssels, an der Chaussée de Malines.
Die Marke
Die „Fondus de la Raclette“ gehören zu Yoomy Food Group, eine gut strukturierte und wachsende Gastronomiegruppe, die sich auf die Entwicklung von Food-Marken spezialisiert hat. Eine Marke, die sowohl die Pariser als auch Reisende aus Italien, Spanien, Deutschland oder den USA begeistert und mehr als 40.000 Abonnenten auf Instagram und TikTok.
Das Ziel: in den großen Hauptstädten zum Maßstab für die alpine Küche zu werden. London, Amsterdam, München, Mailand, Turin, Rom, Barcelona, Madrid, New York, Montreal, Seoul, Tokio…
Produkte mit Gütesiegel, ausgewählte Erzeuger aus Savoyen und den Alpen sowie eine Art des Essens, die man gemeinsam genießt.
Etwa zehn Raclette-Sorten, von der Naturvariante über das „Raclette de Savoie IGP“ bis hin zu geräucherten, mit Bärlauch, Pfeffer, Trüffel oder Morbier AOP verfeinerten Varianten, sowie vier Fondue-Sorten: Savoyarde mit Beaufort AOP, mit Blauschimmelkäse, Schweizer „Moitié-Moitié“ und mit Champagner. Rohmilchkäse der Genossenschaft „Val d’Arly“ in Flumet.
Wurstwaren von „Les Salaisons du Mont Charvin“, Biere der „Brasserie du Mont-Blanc“, Weine aus Savoyen und Génépi von Dolin. Unsere Erzeuger
Raclette als Portion oder nach Belieben, Savoyer Fondue und Grillfleisch zum Selbstgrillen am Tisch, auf unseren Steintischen mit integriertem Grill.
Unsere Teams empfangen Sie auf Französisch, Englisch und Italienisch – 7 Tage die Woche, ob mit der Familie, mit Freunden oder in einer Gruppe.
Das Wichtigste für Beiträge über „Les Fondus de la Raclette“: unser Markenprofil, unsere Logos und frei verwendbare Fotos zur Illustration eines Artikels über die Marke.
Vollständige Pressemappe (PDF)
Alle unsere Bilder dürfen für einen Artikel frei verwendet werden, mit dem Vermerk « © Les Fondus de la Raclette ».
Journalist, Reiseleiter oder Content-Ersteller? Besichtigung, Verkostung, Interview oder Dreharbeiten: Schreiben Sie uns.
Kontaktieren Sie das TeamFrei verwendbare Fotos und Logos zur Illustration eines Artikels über Les Fondus de la Raclette, mit dem Pflichtvermerk « © Les Fondus de la Raclette ». Les Fondus de la Raclette® ist eine eingetragene Marke: Unsere Logos dürfen weder verändert noch beschnitten oder umgefärbt werden. Für ein Foto in höherer Auflösung oder ein bestimmtes Motiv schreiben Sie uns über die Seite Kontakt.
Seit 2005. Das erste Restaurant öffnete am 209 boulevard Raspail (Paris 14.), gefolgt von Parmentier (11.) im Jahr 2011 und Opéra (9.) im Jahr 2025.
Drei: Montparnasse am Boulevard Raspail 209 (14. Arrondissement), Parmentier an der Avenue Parmentier 107 (11. Arrondissement) und Opéra in der Rue Laffitte 22 (9. Arrondissement). Sie sind sieben Tage die Woche geöffnet.
’Les Fondus de la Raclette“ wird seit 10 Jahren von TripAdvisor mit dem „Travellers’ Choice“-Preis ausgezeichnet. Marie France führt das Restaurant auf Platz 1 ihrer Top 10 der besten savoyischen Adressen in Paris, Ohmymag auf Platz 2 und Le Figaro auf Platz 3 ihrer Raclette- und Fondue-Auswahl.
Raclette de Savoie g.g.A. als Portion oder nach Belieben, Savoyer Fondue mit Beaufort g.U. und Grillfleisch zum Selbstgrillen am Tisch, dazu Käse, Wurstwaren, Biere und Weine von Erzeugern aus den Alpen.
Über unser Kontaktformular, in dem Sie bitte Ihr Medium und Ihr Anliegen angeben: Wir antworten Ihnen umgehend und können einen Besuch oder eine Verkostung in einem unserer Restaurants organisieren.
Drei Restaurants in Paris, die sieben Tage die Woche geöffnet sind: Montparnasse, Parmentier und Opéra.
