Vos données, c’est comme notre fromage : on les traite avec soin, on n’en prend que ce qu’il faut et on ne les revend jamais. Voici exactement ce que nous collectons, pourquoi, et comment garder la main.
Mise à jour : 30 octobre 2026Cadre : RGPD et loi Informatique et Libertés
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Aucune donnée n’est vendue. Aucune décision automatisée produisant des effets juridiques n’est prise à partir de vos données.
Avec qui sont-elles partagées ?
Vos données sont traitées par notre équipe et, uniquement pour les besoins décrits ici, par des prestataires techniques :
Hébergement du site : OVH SAS (serveurs en France).
Mesure d’audience et publicité : Google (Google Analytics, Google Ads, Google Tag Manager), Meta (Facebook, Instagram) et TikTok, uniquement si vous l’acceptez.
Gestion du consentement : CookieYes. Anti-spam des formulaires : CleanTalk.
Lorsque vous réservez, commandez ou achetez via nos partenaires (TheFork pour les réservations, Deliveroo pour la livraison, Bonkdo pour les bons cadeaux, Sunday pour le paiement à table), ces services traitent vos données selon leur propre politique de confidentialité.
Certains prestataires (Google, Meta, TikTok) peuvent transférer des données hors de l’Union européenne. Ces transferts sont encadrés par les garanties prévues par le RGPD, comme le cadre de protection des données UE–États-Unis ou les clauses contractuelles types de la Commission européenne.
Cookies : vous décidez
À votre première visite, un bandeau vous permet d’accepter, de refuser ou de choisir les cookies par catégorie. Refuser est aussi simple qu’accepter, et le site fonctionne dans les deux cas.
Nécessaires : indispensables au fonctionnement du site et à la mémorisation de vos choix. Ils ne demandent pas de consentement.
Mesure d’audience : statistiques de fréquentation (Google Analytics).
Publicité : mesure des campagnes et publicités personnalisées (Google Ads, Meta, TikTok).
Votre choix et les cookies déposés sont conservés 13 mois maximum, après quoi nous vous redemandons votre avis. Vous pouvez changer d’avis à tout moment :
Jusqu’à votre désinscription, ou 3 ans sans interaction de votre part
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13 mois maximum
Vos droits
Vous pouvez à tout moment accéder à vos données, les faire rectifier ou effacer, vous opposer à leur utilisation ou en demander la limitation, les récupérer dans un format lisible (portabilité), retirer votre consentement et définir des directives sur leur sort après votre décès.
Pour exercer ces droits, écrivez-nous à contact [at] lesfondusdelaraclette.com en précisant votre demande. Nous répondons dans un délai d’un mois maximum. Nous pourrons vous demander de justifier de votre identité en cas de doute raisonnable.
Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL (www.cnil.fr).
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