Unser Menü
Unsere Formeln
Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert
EINGÄNGE
Terrine aus Savoyen oder Seguin-Salat oder Toastine des Chefs
PLATS
Raclette 150g oder Fondue Savoyarde (Suppl.+5€) oder Grillen 150g
DESSERTS
Gebrannte Creme oder Schokoladenfondant
(werden nur mittags von Montag bis Freitag, außer an Feiertagen, serviert)
Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert
EINGÄNGE
Toastine du Chef oder Ei im Topf oder Zwiebelsuppe
PLATS
Raclette nature oder gegrilltes Rindfleisch oder Tartiflette oder Fondue Savoyarde
DESSERTS
Überraschungs-Schokoladenfondue oder Cheesecake oder Schokoprofiteroles
Mini-Raclette oder Mini-Rindfleischgrill
+ 1 Getränk + 1 Kugel Eis
(bis 12 Jahre)
Einträge
Gekochtes Ei mit BEAUFORT UND Speckwürfeln
Toastines du Chef
Auvergnatischer Salat
Grüner Salat
Zwiebelsuppe SAVOYARDE
9€
Seguin-Salat
Terrine aus savoie
Terrine aus dem Salzwerk des Mont Charvin, serviert mit einer Zwiebelkonfitüre
Raclette-Ecke
Raclette de Savoie IGP, serviert mit Wurstwaren und Kartoffeln. Alle unsere Raclette-Varianten sind auch als vegetarische Variante ( Gemüse und Kartoffel ) erhältlich.
*All-you-can-eat-Option: 1 Gericht pro Person.
Raclette DEJEUNER
Raclette natur 150g
17€
Raclette Natur
24€
Raclette mit Morbier
Morbier AOP 250g
All-you-can-eat-Option 34€ ( Käse und Kartoffeln)
26€
Raclette mit Bärlauch
26€
Geräuchertes Raclette
Über dem Holzfeuer geräuchertes Raclette 250g
All-you-can-eat-Option 34€ ( Käse und Kartoffeln)
26€
Raclette mit Ziegenkäse
28€
Raclette mit Pfeffer, Rohmilch
28€
DUO DE RACLETTE DéGUSTATION
28€
TRIO von Raclette-Degustation
32€
Raclette mit Trüffel
32€
Grauoption
+6€
Option Räucherlachs
+5€
Fondue-Ecke
250g Käse mit Brot und grünem Salat serviert
Savoyisches Fondue
24€
Fondue mit Steinpilzen
27€
Fondue Savoyarde mit Blauschimmelkäse
24€
Fondue mit MORILLEN
28€
Schweizer Fondue Halbe / Halbe
29€
Trüffel-Fondue
29€
Schweizer Fondue mit AOC-Champagner
Schweizer Fondue Zubereitet mit Champagner
36€
Grillecke
250g Fleisch zum Selbergrillen serviert mit Kartoffeln
Gegrilltes Rindfleisch Mittagessen
Rumpsteak-Herz 150g
17€
GEGRILLTES RINDFLEISCH
24€
Grillen Duo
27€
Gegrillte Ente
29€
Grill
31€
Spezialitäten
Savoyische Tartine
16.50€
Salat mit warmem Ziegenkäse
16.50€
Tartine du Lac
16.50€
Trapper Burger
18€
Tartiflette NATURE
17€
Tartiflette mit Speck
Kartoffeln, Zwiebeln, Sahne, Reblochon und Speckwürfel
18€
Tartiflette mit Lachs
23€
Tartiflette mit Steinpilzen UND Speck
22€
Tartiflette mit Morcheln und Speck
24€
Fondant aus dem Val d'Arly
27€
Fondue Bourguignonne
Herz vom Rumpsteak 250g
serviert mit Kartoffeln und grünem Salat
27€
die gemischte
30€
Desserts
Eis und Sorbet (Preis pro Kugel)
3€
Weiße Dame
9€
Lütticher Schokolade
9€
SCHOKOLADENPROFITEROLES
9€
Schokoladenfondant
9€
Gourmet-Kaffee
Kaffee oder Tee und seine Süßigkeiten
9€
Lütticher Kaffee
9€
Cheesecake
9€
Gebrannte Creme mit Vanille
9€
Oberst Genépi
9.50€
Oberst Zitrone
9.50€
Oberst Birne
9.50€
Überraschungs-Schokoladenfondue
Frische Früchte und Marshmallows
10.50€
Génépi gourmand
Génépi und seine Mignardises
