Autentici ristoranti di specialità savoiarde
nel cuore di Parigi. Aperto tutto l'anno.
LES FONDAZIONI DEL RACLETTE
Autentici ristoranti di specialità savoiarde nel cuore di Parigi.
Aperto tutto l'anno.
Atmosfera da chalet
nel cuore di Parigi
tavoli con griglie integrate
Un concetto unico
Il team
Il nostro team è animato dal desiderio comune di rendere ogni pasto nel nostro ristorante un'esperienza memorabile, ed è questa passione che ci contraddistingue.
I migliori prodotti della Savoia
Prodotti freschi tutto l'anno
Ci impegniamo a offrirvi un'esperienza culinaria eccezionale, con particolare attenzione alla freschezza dei prodotti utilizzati. Ci riforniamo solo da produttori locali, privilegiando ingredienti freschi e di qualità per garantire piatti gustosi e autentici.
I nostri impegni ecologici
Fornitori regionali
Nella nostra costante ricerca di offrire ai nostri clienti un'esperienza autentica e tradizionale, prestiamo particolare attenzione alla selezione dei nostri fornitori.
Lavoriamo a stretto contatto con produttori locali e rinomati stagionatori per selezionare i migliori formaggi per le nostre raclettes e fondute.
Ci riforniamo di formaggi di qualità (Raclette, Abondance, Reblochon, ecc.) garantendone l'autenticità e il sapore eccezionale, che sono il successo dei nostri ristoranti da quasi 10 anni.
Produttore di formaggio Savoiardi con marchio DOP e IGP
Mastro norcino savoiardo (salsicce, carni secche, terrine e rillettes)
Birre artigianali prodotte in Savoia
Storico distillatore artigianale nel cuore delle Alpi
Siete più una squadra da fonduta o da raclette?
Calde, confortanti e deliziosamente conviviali, le nostre diverse fondute savoiarde vi trasporteranno in un mondo di sapori e condivisione.
Copertura stampa
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