Nuestro menú
Nuestros paquetes
Entrante + Plato principal o Plato principal + Postre
ENTRADAS
Terrina de Saboya o Ensalada Seguin o Tostada del Chef
PLATOS
Raclette 150g o Fondue Savoyarde (Suppl.+5€) o Grillade 150g
POSTRES
Crème brûlée o fondant de chocolate
(sólo se sirve a mediodía, de lunes a viernes, excepto festivos)
Entrante + Plato principal o Plato principal + Postre
ENTRADAS
Tostada del chef o Cazuela de huevos o Sopa de cebolla
PLATOS
Raclette simple o parrillada de ternera o tartiflette o fondue de Saboya
POSTRES
Fondue de chocolate sorpresa, tarta de queso o profiteroles de chocolate
Mini raclette o Mini parrilla de carne
+ 1 bebida + 1 bola de helado
(hasta 12 años)
Entradas
Cazuela de huevos con BEAUFORT y bacon
Huevo escalfado a la cazuela con Beaufort derretido y bacon
9€
Brindis del chef
9€
Ensalada de Auvernia
9€
Ensalada verde
4€
Sopa de cebolla SAVOYARDE
9€
Ensalada Seguin
9€
Terrina de Saboya
Terrina de las salaisons de Mont Charvin, servida con mermelada de cebolla
9€
Rincón de la raclette
Raclette de Savoie IGP, servida con embutidos y patatas. Todas nuestras variedades de raclette están disponibles en versión vegetariana (verduras y patatas).
*Opción "todo lo que puedas comer": 1 plato por persona.
Raclette DESAYUNO
Raclette natural 150 g
17€
Raclette Naturaleza
24€
Raclette con queso Morbier
Morbier DOP 250g
Opción todo lo que puedas comer 34€ (queso y patatas)
Opción todo lo que puedas comer 34€ (queso y patatas)
26€
Raclette de ajo de oso
26€
Raclette ahumada
Raclette ahumada a la leña 250g
Opción todo lo que puedas comer 34€ (queso y patatas)
Opción todo lo que puedas comer 34€ (queso y patatas)
26€
Raclette con queso de cabra
28€
Raclette con pimienta, leche cruda
28€
DEGUSTACIÓN DÚO RACLETTE
28€
TRIO de degustación de Raclette
32€
Raclette de trufa
32€
opción gris
+6€
Opción salmón ahumado
+5€
Rincón de la fondue
250 g de queso servido con pan y ensalada verde
Fondue saboyana
24€
Fondue de porcini
27€
Fondue de queso azul de Saboya
24€
Fondue MORILLES
28€
Fondue suiza Mitad / Mitad
29€
Fondue de trufa
29€
Fondue suiza con champán aoc
Fondue suiza preparada con champán
36€
Rincón parrilla
250 g de carne a la parrilla servida con patatas
Almuerzo de ternera a la parrilla
Corazón de cuadril 150 g
17€
TERNERA A LA PARRILLA
24€
Parrilla Duo
27€
Pato a la plancha
29€
Barbacoa
31€
Especialidades
Tartine de Saboya
16.50€
Ensalada tibia de queso de cabra
16.50€
Tartine du Lac
16.50€
Hamburguesa de trampero
18€
Tartiflette NATURE
17€
Tartiflette con LARDONES
Patatas, cebolla, nata, queso Reblochon y bacon
18€
Tartiflette de salmón
23€
Tartiflette de setas porcini y bacon
22€
Tartiflette con colmenillas y bacon
24€
Fondant du Val d'Arly
27€
Fondue borgoñona
Corazón de Cuadril 250g
servido con patatas y ensalada verde
servido con patatas y ensalada verde
27€
el mixto
30€
Postres
Helados y sorbetes (precio por bola)
3€
Dama blanca
9€
Chocolate de Lieja
9€
PROFITEROLES DE CHOCOLATE
9€
Fondant de chocolate
9€
Café gourmet
Café o té y dulces
9€
Café de Lieja
9€
Tarta de queso
9€
Crème brûlée de vainilla
9€
Coronel Génépi
9.50€
Coronel Lemon
9.50€
Coronel pera
9.50€
Fondue de chocolate sorpresa
Fruta fresca y malvaviscos
10.50€
Gourmet genepi
Génépi y sus dulces
