Spécialités savoyardes – Fondues et raclettes
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Formule Déjeuner 15€50
servies uniquement le modo, du lundi au vendredi, hors jours fériés
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Entrées
Terrine de Savoie ou Salade Seguin ou Toastine du Chef
Plats
Raclette 150g ou Fondue Savoyarde (Suppl. +5€) ou Grillade 150g
Desserts
Crème brûlée ou Fondant au chocolat
Formule Gourmande 27€00
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Entrées
Toastine du Chef ou Œuf cocotte ou Soupe à l'oignon
Plats
Raclette nature ou Grillade de boeuf ou Tartiflette ou Fondue Savoyarde
Desserts
Fondue au chocolat surprise ou Cheesecake ou Profiteroles au chocolat
Menu du P'tit Montagnard 13€00
jusqu'à 12 ans
Mini raclette ou Mini grillade de boeuf
+ 1 Boisson + 1 Boule de glace
Liste des allergènes disponible à l'accueil
Les Spécialités
Tartiflette au Reblochon de Savoie pomme de terre, oignons et lardons 18.00
Burger du trappeur,boeuf haché, raclette et bacon 17.00
Tartiflette aux cèpes et Reblochon de Savoie 19.50
Tartiflette aux morilles et Reblochon de Savoie 20.50
Fondant du Val d'Arly boîte chaude comme un Mont d'Or 25.00
servi avec pomme de terre, charcuterie et salade
La Mixte raclette nature et viande de boeuf à griller 26.00
servie avec charcuterie et pomme de terre
Fondue Bourguignonne boeuf en morceaux à cuire dans un bouillon d'huile 22.00
servie avec pomme de terre, salade et sauces
Le Coin des Fondues
Servie avec pain et salade verte
Fondue Savoyarde Beaufort, Abondance et meule de Savoie 20.00
Fondue Suisse Moitié / Moitié Vacherin fribourgeois et gruyère suisse 25.00
Fondue Savoyarde au bleu 21.00 / Fondue Suisse au champagne aoc 31.00
Faites vous plaisir en complétant votre fondue
Cèpes 3.00 / Morilles 4.00 / Crème de truffe d'été 5.00
Assiette de charcuterie 7.50 / Bol de légumes croquant 7.00
Prix par personne
CBD + 5 €Le Coin des Grillades
Fines tranches de viande crue à cuire soi-même sur le grill,
servies avec sauces et pommes de terre
Grillade de boeuf 150g (uniquement le midi, du lundi au vendredi) 15.00
Super Grillade boeuf 20.00 / Grillade canard 21.00
Super Grillade Duo boeuf et canard 23.00
Barbecue 3 viandes boeuf, canard et poulet 26.00
Supplément Grillade 8.00
Prix par personne, à cuire vous même !
Desserts 8€50
Cheesecake
Fondant au chocolat
Crème brûlée à la vanille
Profiteroles au chocolat
Café gourmand
Fondue au chocolat surprise (9.50€)
Glaces
Chocolat liégeois glace chocolat, chocolat fondu et chantilly 8.50
Café liégeois glace café, sauce café et chantilly 8.50
Dame blanche glace vanille, chocolat fondu et chantilly 8.50
Colonel citron sorbet citron et vodka 8.50 / Colonel poire sorbet poire et liqueur de poire 8.50
Colonel Génépi sorbet génépi et liqueur 8.50
Glace et sorbet à la boule 2.7
vanille, chocolat, café, caramel beurre salé, fraise, citron, poire, mangue, génépi
Supplément chantilly 0.50
Entrées 8€50
Œuf cocotte au fromageet lardons
Soupe à l'oignon gratinée
Toastine du Chef jambon cru et raclette gratinée
Salade Seguin toast de chèvre et lardons / Salade Auvergnate Bleu d'Auvergne et noix
Terrine de savoie et confiture d'oignons
Salade verte 4.00
Planches à Partager
Petite 8€00 / Grande 16€00
Charcuterie jambon blanc, jambon de pays, saucisson, terrine
Fromages chèvre, Bleu d'Auvergne et Reblochon, Emmental
Mixte charcuterie et fromages
Salades et Tartines
15€50
Salade de chèvre chaud lardons, croûtons et tomate cerise
Tartine Savoyarde lard fumé, raclette fondue et pommes de terre
Tartine du Lac saumon mariné et crème ciboulette
Le Coin des Raclettes
Raclette de Savoie, servie avec charcuterie et pomme de terre
Raclette 150g (uniquement le midi, du lundi ou vendredi) 15.00
Raclette Nature 20.00 / Raclette fumée 23.00
Raclette au poivre, lait cru 24.00 / Raclette à I'ail des Our 24.50
Raclette de chèvre 25€00 / Raclette à la Truffe, lait cru 30.00
Raclette au Morbier 22.00 / Raclette Végétarienne 20.00
Duo de Raclette dégustation raclette nature et morbier 25.00
Trio de Raclette dégustation fumée, poivre et truffe 29.00
Raclette Grisonnante servi uniquement avec de la viande de boeuf séchée 25.00
RACLETTE À VOLONTÉ +8€OO / PERS.
Fromage et pomme de terre à volonté
1 plat par personne obligatoire
Prix par personne, option grisonnante + 5€
Apéritifs
| Ricard, Pastis 51 2cl | 4.2 |
| Martini, Porto 4cl | 5.0 |
| Suze 4cl | 5.0 |
| Vodka, Gin 4cl | 6.0 |
| J&B 4cl | 6.0 |
| Jack Daniel's 4cl | 7.0 |
| Alcool + soda 4cl | 9.0 |
| Champagne 10cl | 9.0 |
| Kir 12cl | 4.5 |
| Kir Royal 12cl | 9.5 |
| Kir Savoyard 12cl | 6.0 |
| Kir Savoyard pétillant 12cl | 7.0 |
Bières, Cidre
| Pression | 25cl | 50cl |
|---|---|---|
| Ginette (bio) | 4.0 | 7.5 |
| Bouteille | 33cl | 75cl |
| Brasserie Mont-Blanc Blonde,Rousse ou Verte |
6.5 | 12.0 |
| Cidre | 27,5cl | 75cl |
| Loïc Raison Brut | 6.0 | --- |
| Coquerel Brut | --- | 18.0 |
Softs
| Jus de fruits 25cl | 4.0 | |
| Coca-cola 33cl | 4.5 | |
| Orangina 20cl | 4.5 | |
| Schweppes 25cl | 4.5 | |
| Ice Tea 25cl | 4.5 | |
| Limonade 25cl | 4.2 | |
| Diabolo 25cl | 4.5 | |
| Eaux Minérales | 50cl | 100cl |
|---|---|---|
| Evian, Badoit | 4.0 | 6.0 |
| 33cl | ||
| Perrier | 4.5 |
Chaud
| Expresso RICHARD - Perle Noire | 2.7 |
| Décaféiné | 2.7 |
| Crème | 3.5 |
| Thés Comptoirs RICHARD Grand Earl Grey, Ceylan O.P. Vert Sencha, Vert à la Menthe |
3.5 |
| Tisanes bio Comptoirs RICHARD Verveine, Tilleul, Camomille |
3.5 |
Digestifs |
4cl | |
| Calvados, Armagnac | 7.0 | |
| Cognac, Rhum, Poire | 7.0 | |
| Framboise, Mirabelle | 7.0 | |
| Cointreau, Baileys | 7.0 | |
| Get 27, Génépi | 7.0 | |
| Manzana | 7.0 | |
| Chartreuse | 8.0 |
Vins Blancs |
14cl | 25cl | 50cl | 75cl |
|---|---|---|---|---|
| Savoie, Abymes aop Hervé et Patrice Rat Patron |
5.10 | 8.50 | 16.40 | 24.00 |
| Roussette de Savoie aoc Maison Trosset |
5.90 | 10.50 | 19.30 | 28.00 |
| Bourgogne Aligoté aoc "Les Planchants" |
5.60 | 10.00 | 19.00 | 26.00 |
| Chignin Bergeron aoc Domaine Girard |
6.70 | 11.90 | 22.50 | 31.00 |
| IGP Côtes de Gascogne L Esprit de Joÿ |
5.10 | 8.70 | 16.30 | 24.50 |
| IGP Côtes de Gascogne Elixir Gros Manseng (moelleux) |
5.70 | 9.80 | 18.70 | 26.50 |
Vins Rosés |
14cl | 25cl | 50cl | 75cl |
|---|---|---|---|---|
| IGP Méditerrannée Demoiselle sans GêneBIO |
4.80 | 9.30 | 17.00 | 23.00 |
| Côtes de Provence aoc Minuty Prestige |
---- | ---- | ---- | 32.50 |
Vins Rouges |
14cl | 25cl | 50cl | 75cl |
|---|---|---|---|---|
| Savoie,Pinot noir de Jongieux aop Carrel François et Fils |
5.10 | 8.70 | 16.30 | 24.50 |
| Savoie, Mondeuse de Jongieux aop Carrel François et Fils |
5.90 | 10.50 | 19.30 | 28.00 |
| Bordeaux aoc Château La Gabarre |
5.60 | 10.00 | 19.00 | 26.00 |
| Grave aoc Château Pouyanne |
6.20 | 10.50 | 20.00 | 28.50 |
| Saumur aoc Les Plantagenêts, Cabernet Franc |
5.40 | 9.70 | 17.00 | 25.00 |
| Côte du Rhône-villages aoc Tour Mâlière |
6.20 | 10.50 | 20.00 | 28.00 |
La Cave du Patron |
75cl |
|---|---|
| Haut-Médoc aoc Victoria II, rouge |
34.00 |
| Saint-Emilion Grand Cru aoc Clos Petit Corbin, rouge |
39.50 |
| Châteauneuf-du-Pape aoc BIO Les Granières de la Nerthe, rouge |
42.50 |
Les Bulles |
10cl | 75cl | ||
|---|---|---|---|---|
| Champagne aoc Frèrejean Frères 1er Cru | 9.00 | 55.00 | ||
| Crémant de Savoie Brut | ---- | 28.00 |
Prix nets en euros, taxes et service compris. La maison n'accepte pas les chèques
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