IL NOSTRO MENU
I nostri pacchetti
Antipasto + piatto principale o Piatto principale + dessert
INGRESSI
Terrina di Savoia o Insalata Seguin o Toastine dello chef
PIATTI
Raclette 150g o Fondue Savoyarde (Suppl.+5€) o Grillade 150g
DESSERALI
Crème brûlée o fondente al cioccolato
(servito solo a pranzo, dal lunedì al venerdì, esclusi i giorni festivi)
Antipasto + piatto principale o piatto principale + dessert
INGRESSI
Toastine dello chef o Casseruola di uova o Zuppa di cipolle
PIATTI
Raclette semplice o grigliata di manzo o tartiflette o fonduta savoiarda
DESSERALI
Fonduta di cioccolato a sorpresa, cheesecake o profiteroles al cioccolato
Mini raclette o Mini grill di manzo
+ 1 bevanda + 1 pallina di gelato
(fino a 12 anni)
Ingressi
Uova in casseruola con BEAUFORT e pancetta
Uovo in camicia in casseruola con Beaufort fuso e bacon
9€
Brindisi dello chef
9€
Insalata d'Alvernia
9€
Insalata verde
4€
Zuppa di cipolle SAVOYARDE
9€
Insalata Seguin
9€
Terrina di Savoia
Le sale del monte Charvin
9€
Angolo della raclette
Raclette de Savoie IGP, servita con salumi e patate. Tutte le nostre varietà di raclette sono disponibili in versione vegetariana (verdure e patate).
*Opzione "all you can eat": 1 piatto a persona.
Raclette COLAZIONE
Raclette liscia 150 g
16€
Raclette Nature
22€
Raclette con formaggio Morbier
Morbier DOP 250g
Opzione All you can eat 30€ (formaggio e patate)
Opzione All you can eat 30€ (formaggio e patate)
24€
Raclette con aglio selvatico
25€
Raclette affumicata
Raclette affumicata a legna 250g <br>Opzione All you can eat 32€ (formaggio e patate)
25€
Raclette con formaggio di capra
26€
Raclette con pepe, latte crudo
26€
DEGUSTAZIONE RACLETTE DUO
26€
TRIO di degustazione di Raclette
30€
Raclette al tartufo
32€
opzione di ingrigimento
+6€
Opzione salmone affumicato
+5€
Angolo della fonduta
250 g di formaggio servito con pane e insalata verde
Fonduta savoiarda
22€
Fonduta di porcini
25€
Fonduta di formaggio blu Savoia
23€
Fonduta MORILLES
26€
Fonduta svizzera metà / metà
27€
Fonduta di tartufo
27€
Fonduta svizzera con champagne aoc
Fonduta svizzera preparata con champagne
34€
Angolo grill
250 g di carne alla griglia con patate
Pranzo a base di manzo alla griglia
Cuore di fesa 150 g
16€
CARNE DI MANZO ALLA GRIGLIA
22€
Duo Grill
23€
Anatra alla griglia
27€
Barbecue
29€
Specialità
Tartina di Savoia
16.50€
Insalata tiepida di formaggio di capra
16.50€
Tartine du Lac
16.50€
Hamburger del trapper
17€
Tartiflette NATURA
17€
Tartiflette con LARDONI
Patate, cipolla, panna, formaggio Reblochon e bacon
18€
Tartiflette di salmone
20€
Tartiflette ai funghi porcini
21€
Tartiflette con spugnole
23€
Fondente della Val d'Arly
25€
Fonduta borgognona
Cuore di fesa 250g
servito con patate e insalata verde
servito con patate e insalata verde
25€
il misto
28€
Dolci
Gelato e sorbetto (prezzo per misurino)
3€
Donna bianca
9€
Cioccolato di Liegi
9€
PROFITEROLES AL CIOCCOLATO
9€
Fondente al cioccolato
9€
Caffè gourmet
Caffè o tè e dolci
9€
Caffè Liegi
9€
Cheesecake
9€
Crème brûlée alla vaniglia
9€
Colonnello Génépi
9.50€
Colonnello Lemon
9.50€
Colonnello Pera
9.50€
Fonduta di cioccolato a sorpresa
Frutta fresca e marshmallow
10.50€
Genepì gourmet
Génépi e i suoi dolci
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