Dans notre quête perpetuelle d’offrir à nos clients une expérience authentique et empreinte de traditions, nous accordons une attention particulière à la sélection de nos fournisseurs.

Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs locaux et des affineurs renommés pour sélectionner les meilleurs fromages pour nos raclettes et fondues.

Nous nous approvisionnons en fromages de qualité (Raclette, Abondance, Reblochon..) garantissant leur authenticité et leur saveur exceptionnelle, qui font le succès de nos restaurants depuis près de 10 ans.