Nella nostra costante ricerca di offrire ai nostri clienti un'esperienza autentica e tradizionale, prestiamo particolare attenzione alla selezione dei nostri fornitori.

Lavoriamo a stretto contatto con produttori locali e rinomati stagionatori per selezionare i migliori formaggi per le nostre raclettes e fondute.

Ci riforniamo di formaggi di qualità (Raclette, Abondance, Reblochon, ecc.) garantendone l'autenticità e il sapore eccezionale, che sono il successo dei nostri ristoranti da quasi 10 anni.