Для успешного приготовления савойского фондю очень важно качество ингредиентов. Выбирайте савойские сыры от местных производителей, чтобы гарантировать аутентичный вкус. Потратьте время на то, чтобы мелко натереть сыры - так они будут легче плавиться и приобретут более однородную текстуру. Не стесняйтесь добавить немного мускатного ореха или черного перца, чтобы усилить вкус. В завершение подайте фондю с холодным мясом и зеленым салатом, чтобы сбалансировать блюдо, и дополните его сухим белым савойским вином.