Para que una fondue saboyana tenga éxito, la calidad de los ingredientes es esencial. Elija quesos de Saboya de productores locales para garantizar sabores auténticos. Tómese su tiempo para rallar los quesos finamente, lo que facilitará su fundido y le dará una textura más homogénea. No dude en añadir un toque de nuez moscada o pimienta negra para realzar los sabores. Por último, sirve tu fondue con una selección de embutidos y una ensalada verde para equilibrar la comida, todo ello acompañado de un vino blanco seco de Saboya.