食谱
萨瓦奶酪火锅

准备工作

20 分钟

如何制作正宗的萨瓦奶酪火锅?

萨瓦奶酪火锅是一种围着装满融化奶酪的火锅共享欢乐时光的艺术。只要配上合适的食材和一些小窍门,这道来自阿尔卑斯山的标志性菜肴就会成为您与朋友或家人聚餐时的主角。按照我们的食谱,用传统美味的萨瓦奶酪火锅款待您的客人。

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成分

4 人

de Beaufort
d'Abondance
萨瓦奶酪
蒜瓣
干白葡萄酒
小杯基尔希酒
乡村面包

厨师的建议

要成功制作萨瓦奶酪火锅,配料的质量至关重要。选择当地生产的萨瓦奶酪,以保证口味纯正。花点时间将奶酪磨得细碎,这样更容易融化,口感也更均匀。还可以加入少许肉豆蔻或黑胡椒,以增加风味。最后,将奶酪火锅与精选的冷盘肉和绿色沙拉搭配食用,再配上萨瓦干白葡萄酒。

准备工作

准备火锅 在里面抹上一瓣大蒜,可以散发淡淡的清香。

加热葡萄酒 在高脚杯中,用小火将白葡萄酒煮沸。

搅拌奶酪 将它们碾碎并逐渐加入葡萄酒中,不断搅拌。加入盐、胡椒和基尔希酒。

立即食用 将火锅放在电炉上保温,然后配上一杯葡萄酒享用。

在我们的餐厅 拉克里特奶酪迷我们使用萨瓦产品精心烹制火锅。加入我们,体验阿尔卑斯山的独特风情!

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